Νέο carpo στο Selfridges
Τη Δευτέρα, 26 Φεβρουαρίου εγκαινιάτηκε το carpo corner μέσα στο Selfridges, το θρυλικό και πολυβραβευμένο department store του Λονδίνου. Η συνεργασία προέκυψε έπειτα από πρόταση του Selfridges, την οποία οι αδερφοί Κοντόπουλοι αποδέχτηκαν με χαρά. Ετσι, το carpo στο Selfridges είναι το όγδοο κατάστημα συνολικά και το τρίτο στο Λονδίνο (carpo piccadilly, carpo knightsbridge).
«Eίναι τιμή για την οικογένεια μας αυτή η πρόταση από το Selfridges που κατέληξε σε μια εξαιρετική συνεργασία», δήλωσε ο ιδρυτής και CEO της carpo, Κώστας Κοντόπουλος. «Το μαγικό ταξίδι carpo, η εμπειρία των πέντε αισθήσεων ξύπνησε μνήμες στους Ελληνες και πέτυχε να μετέφερει την ελληνική φιλοξενία, τον πολιτισμό, την ευγένεια και το ήθος στο Λονδίνο σε διαφορετικές φυλές, ηλικίες, κουλτούρες. Διότι το αυθεντικό δεν θέλει μεταφράσεις».
Στο carpo στο Selfridges που βρίσκεται στο Confectionery Hall στο ισόγειο θα βρείτε ὀ,τι καλύτερο προσφέρει η φύση: επιλογή από εξαιρετικούς ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, χειροποίητες σοκολάτες, τρούφες και dragees, ελληνικό μέλι και παστέλια καθώς κι εξαιρετικές ποικιλίες καφέ.
Η συναρπαστική και δύσκολη διαδρομή ξεκίνησε για τους αδερφούς Κώστα, Βασίλη και Αλέξη Κοντόπουλου το 1991 και επεφύλαξε προκλήσεις, εκπλήξεις και ανατροπές. Στη καρδιά της κρίσης, το 2011, αποφάσισαν να περάσουν στη λιανική αγορά, δημιουργώντας τα καστήματα carpo. Από τότε, όταν και άνοιξε το πρώτο κατάστημα carpo στο Κολωνάκι, στο 2013 που άνοιξε το πρώτο κατάστημα carpo στο Λονδίνο, στόχος για την οικογένεια Κοντόπουλου ήταν και παραμένει να δημιουργήσουν κάτι που θα έχει αξία στον χρόνο και θα αναπτύσσεται συνεχώς εντός κι εκτός συνὀρων.
Πρωταγωνιστής είναι πάντα η πεμπτουσία της ζωής και της διατροφής. Η φιλοσοφία carpo στηρίζεται στην ουσία και την απλότητα της ίδιας της φύσης: η αλήθεια στη φύση δεν είναι ποτέ περίπλοκη ή παραπλανητική. Είναι πάντα σαφής και κρυστάλλινη. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά σημαντική για εμάς η σχέση με τον άνθρωπο – είτε τον επισκέπτη είτε τον συνεργάτη. Ο σεβασμός απέναντί σε εκείνον που τιμά τον χώρο μας και η αλληλεπίδραση με τους συνεργάτες μας αποτελούν θεμελιώδεις αρχές της φιλοσοφίας του carpo.
Το carpo, το οποίο βραβεύτηκε από τον ΕΒΕΑ με το Βραβειο Αναπτυσσόμενης ΜΜΕ για το 2017, άνοιξε στο τέλος του ίδιου έτος το έβδομο κατάστημα της επιλεκτικής αλυσίδας. Στη συμβολή των οδών Λεβίδου και Κασαβέτη, το carpo kifissia προχωρά ένα βήμα πιο πέρα σε σχέση με όσα γνωρίζατε από τα υπόλοιπα καταστήματα: στον πρώτο όροφο, το lounge με την αισθητική αιχμής και τη ζεστασιά των carpo, προσφέρονται εκλεκτά κι επιλεγμένα αποστάγματα, τα οποία συνδυάζονται με προϊόντα carpo. Αφρώδεις οίνοι, παλαιωμένο τσίπουρο, ελληνικό premium brandy, παλαιωμένο ρούμι, visanto, bourbon κ.α. βρίσκουν το γευστικό τους ταίρι ανάμεσα σε βασιλικούς χουρμάδες ψημένους γεμιστούς με καρύδι, χειροποίητες σοκολάτες, ψημένα μακαντάμια, αμύγδαλα αλλά και αποξηραμένο βερύκοκο, κεράσι, νεκταρίνι.
Το ταξίδι πέντε αισθήσεων συνεχίζεται!
